Dlaczego liście jesienią zmieniają kolor? Chemia barwników
Julia Mała Zielony kolor liści zawdzięczamy chlorofilowi, który jesienią przestaje być odnawiany i stopniowo się rozkłada. Wtedy widoczne stają się żółte i pomarańczowe barwniki, a część drzew dodatkowo wytwarza czerwone antocyjany. Wyjaśniamy,…